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    如何做纸杯蛋糕 烤箱    
    5、将纸杯放置在烤盘上,注入面糊,只需要8分满即可,将每个纸杯震一下,震出面糊中气泡。 6、打发好蛋白霜的时候,上下火160度预热烤箱;将纸杯放在托盘上,放入烤箱,设置160度,20-30分钟。 小贴士: 1、图上的蛋糕温度偏高了,蛋糕表面...
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    步骤五:把搅拌均匀的蛋糕液倒入纸杯中,倒入三分二的满度就好,不要倒多,纸杯蛋糕中间会有一个膨胀的空间 步骤六:烤箱温度设置到上下火160度,提前10分钟来预热烤箱,进炉烘烤27分钟左右,每个烤箱温度不一样,最保守时间先设置25...
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    发酵好的面团手指戳洞不回弹、不塌陷,排气。分割成6份,收圆,松弛20分钟。整理成长条形,撒上适量的芝士碎,并叠起来,两边稍收一收口。放入海氏i7风炉烤箱中,进行二次发酵,温度35℃,60分钟。醒发好后,用划刀在面团中间划开...
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    纸杯蛋糕烘烤温度时间    
    5、✅将面糊倒入纸杯中,约8分满。✅烤箱提前预热。然后将蛋糕放入烤箱中层,上下火150度烤40分钟左右。6、这个是六寸戚风蛋糕的方子,只是烘烤温度不一样。可以做11个纸杯蛋糕。( 因为太好吃了,所以最后拍照只剩几个啦)7、赶快...
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    第12步、烘烤60分钟,最后十分钟转150度烘烤上色至时间结束。 第13步、香喷喷的蛋糕杯出炉啦! 第14步、成品图。 第15步、柔软细腻,香甜美味。 第16步、健康零添加。 小贴士: 烤箱:海氏B30(粉色)30L立式。上色均匀温度稳定。食谱中...
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    圣诞纸杯蛋糕 By 莎糖家 一年一度的圣诞节快到了,最近看到好多圣诞主题的甜品,都非常漂亮。这款纸杯蛋糕简单好做,又有圣诞气氛。一起做起来吧! 此将使用的是美的华凌kaoker1智能烤箱。它是由2个高精度温度传感器对角线分布,...
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    杯子蛋糕模具里面放入纸杯模具,挤入面糊,这里的量正好装12个。把杯子蛋糕模具放入烤箱中层,上下火115度烤45分钟,转125度烤15分钟,关火焖5分钟即可出炉,烤制时间要参考自己的烤箱,最后时间可根据状态加时,前面的45分钟是烤定型,...
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    将做好的蛋糕糊装入裱花袋里面,挤入准备好的纸杯里面,放入预热好的烤箱中层,115°烤45分钟,转120度烤15分钟,关烤箱后闷5分钟再出炉。出炉后的杯子蛋糕不开裂,不回缩,口感比戚风还绵软,上面烤箱的温度大家切记不要随便调,因为...
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    我家的蒸烤机温度略高于普通烤箱温度,我用110度烘烤15分钟,然后再用125度再烤10分钟。(同事根据这个公式,烘焙温度为140~150℃),如果你担心纸杯蛋糕的温度高,可以在低温下烤10~15分钟,然后再调到20度左右继续烘焙10分钟。在这个...