炖鸭蛋做法:生地20克、鸭蛋1~2个,加水适量隔水炖之。
本品具有滋阴清热、生津止渴的功效。
莲子百合煲瘦肉做法:莲子(去芯)20克,百合20克,猪瘦肉100克。
加水适量同煲,待肉熟烂后用盐调味食之。
该品具有清心润肺、益气安神之功效。
适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
粉葛生鱼汤做法:粉葛(用葛根制成的粉皮)250克,洗净切块,生鱼(乌鱼)1条、加水适量共煲。
鱼熟后放入生姜丝、油、盐调味,食鱼饮汤。
具有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效。
适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服食。
夏枯草煲瘦肉做法:用夏枯草10克、猪瘦肉50~100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汤。
具有清肝火、降血压之功效。
适宜于熬夜后血压升高、头晕、头痛及眼红者服用。